Manger est un acte quotidien et vital ainsi qu’un acte culturel et social. L’alimentation se situe au cœur de grands enjeux sociaux, économiques, culturels et environnementaux. Chacun doit pouvoir accéder à une alimentation de qualité et en quantité suffisante tout en préservant son environnement.
C’est pourquoi la BoCAJ en partenariat avec le collectif de l’Atelier du Placard, vous propose des ateliers de cuisine pour apprendre à concocter des repas sains et simples à reproduire chez soit ou pour le travail.
Ces ateliers en groupe d’une dizaine de personnes sont animés par des cuisinier·ères professionnel·les. Pendant un peu plus d’une heure à la pause méridienne, vous apprenez des bases simples pour préparer des entrées, plats et desserts, gagner en autonomie, se perfectionner et vous faire plaisir. Vient ensuite le temps de déguster ses préparations lors d’un moment convivial entre collègues. Enfin, vous repartez avec un petit fascicule comprenant les recettes et astuces que vous venez d’apprendre lors de l’atelier.
Les deux premiers ateliers sont organisés le jeudi 15 octobre et mardi 24 novembre au Bistro de la Cité au 60 avenue de Cognac et ouverts aux collaborateur.ices et étudiants des studios et écoles adhérents à la BoCAJ.
Une participation de 9€ par personne est demandée afin de couvrir les coûts d’achat des denrées alimentaires, s’assurer des quantités et éviter le gaspillage.
Deux sessions d’environ une heure chacune sont ouvertes à l’inscription le 15 octobre et le 24 novembre :
- 12h00 à 13h00
- 13h00 à 14h00
Inscrivez-vous avec vos collègues :
- Pour le 15 octobre https://bocaj.s2.yapla.com/fr/event-127832/
- Pour le 24 novembre https://bocaj.s2.yapla.com/fr/event-129608
D’autres lieux sont en cours de recherche pour proposer l’atelier aux studios d’autres quartiers d’Angoulême.
Si vos bureaux le permettent, vous pouvez également nous solliciter pour organiser cet atelier directement dans votre studio avec l’Atelier Agir sur l’Alimentation.
