En octobre, la BoCAJ a organisé ses premiers ateliers thématiques ouverts aux salarié·es, intermittent·es et étudiant·es de la filière de l’image d’Angoulême. Ils ont été conçus en partenariat avec des acteurs locaux pour sensibiliser sur les enjeux de biodiversité et d’alimentation durable tout en partageant des moments conviviaux.
Le 8 octobre, la BoCAJ avait donné rendez-vous sur l’Île Marquet à plus d’une quinzaine de participant·es venus des studios et écoles environnantes. Ils et elles ont découvert la flore de cet écrin de verdure, emmené par Thomas, expert en botanique de l’association Les Compagnons Du Vegetal.
Pendant une heure et demie, Thomas nous a raconté les arbres, les arbustes et les plantes qui composent cet écosystème. Il a décrit leurs provenances, leurs connexions, et parfois leur comestibilité ou effets médicinaux à coup d’anecdotes qui en ont fait sourire plus d’un·e.
Cette déambulation aura permis de découvrir la biodiversité à côté de son lieu de travail, en comprendre sa fragilité après un été hors norme, mais aussi s’en inspirer pour ses activités.
Le premier atelier cuisine durable s’est quant à lui tenu au Bistrot de la Cité le 15 octobre en collaboration avec les cuisinier·ères et diététicien·nes du collectif Angoumoisin l’Atelier du Placard.
Durant plus d’une heure et par groupe d’une dizaine de participant·es, ils et elles ont confectionné leur propre repas de saison, local et végétarien. La préparation puis le repas furent l’occasion de questionner et discuter le rôle et les bienfaits d’une alimentation plus durable dans notre vie quotidienne et au travail.
Au menu de cet atelier :
- Salade de pois cassés, radis deligreen, radis blauer herbst et radis noir, échalotes ciselées, vinaigrette tamari vinaigre de cidre
- Légumes de saison rôtis (patate douces potimarron, carottes oignons) et graines de Sarrasin
- Crumble farine pois chiche blé/beurre, purée noisette et amande, pomme Canada
De nouveaux ateliers sont programmés au fil des mois et annoncés sur notre page agenda.
Si vous souhaitez organiser l’un de ces ateliers pour votre studio contactez-nous !
